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열대작물인 카사바의 덩이뿌리에서 나온 식용 녹말로 독이 들어있는 껍질 부분을 제거한 뒤 뭉갠 다음 전분으로 만들어 사용하는 타피오카 전분 효능, 타피오카 효능, 타피오카 성분에 관한 포스팅입니다. 



타피오카 효능, 타피오카 전분 종류, 타피오카 성분



■ 타피오카 전분 - 타피오카 효능



카사바는 남아메리카가 원산지로 동남아 등의 열대지방과 아열대 지역에서 많이 자라고, 빵, 과자, 전분 등으로 사용되는 식용과 방직용 풀, 알코올의 원료, 공업용, 산업용 등으로 사용되고 있습니다. 



타피오카 녹말, 타피오카 전분가루는 흰색으로 다른 음식과 함께 조리할때 색이나 맛에 아무런 변화 없이 사용되는 것이 장점이라 할 수 있습니다. 



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Posted by 리뷰24시

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